Serj on SoaDpage

[potapovsergei0]

Я живу недалеко от Кутузовского проспекта и давно слышал хорошие отзывы о ресторане «Chef». Недавно решил сам проверить, правда ли он оправдывает свою репутацию. Сразу скажу, впечатления остались яркие и насыщенные. Интерьер заведения выполнен в стиле классического стейк-хауса: приглушённый свет, деревянная отделка стен, атмосфера расслабленности и уюта. Но самое важное, конечно, кухня. Ресторан стейк хаус Шеф специализируется на приготовлении мяса высшего класса, а точнее - говядины ангусского откорма, которую специально выдерживают в соляной камере. Такое сочетание технологий обработки и мастерства шеф-поваров даёт неповторимый эффект: сочность, мягкость и яркий мясной вкус. В моём случае это был филе-миньон, прожарка medium rare, гарнир — картофель фри и овощи гриль. Гармоничное сочетание вкусов заставило забыть обо всём вокруг. Повара, родом из Турции, добавляют уникальности блюдам, привнося нотки восточной гастрономической культуры. Атмосферу дополняет гостеприимный персонал, который демонстрирует искреннее стремление угодить гостям. Для любителей изысканного вкуса рекомендую ресторан «Chef» как одно из лучших мест Москвы.